아구탕.찜 전문 "장항 할매온정집"

 아구탕.찜 전문 "장항 할매온정집"

 

충남 서천군 장항읍 창선2리 572번지 장항역주변 200m에 위치한  아구탕. 찜 전문점 "할매온정집"은

30여년의 내력을 자랑하는 아구 전문점으로 전국적으로 유명한 곳이다.

아들이 대를 이어 운영하고 있으며, 할매온정집이 성공을 거두는 모습을 보고 한 집,

두 집 늘어난 아구찜 전문점들은 장항 시내에만 20여 곳이나 돼 아구의 본고장처럼 붐을 이루고 있다.
10kg이상의 커다란 아구를 쓰고 콩나물보다 미나리를 많이 넣어 주며.

 아구의 내장까지 함께 맛볼 수 있으며, 향이 정말 그윽하고 신선하다.
무엇보다 싱싱한 아구와 양념의 맛을 위해 쓰는 태양초와 참기름은 누구에게도 맡기지 않는다고.

 늘 가족에게 만들어주는 마음으로 만들어 정이 느껴지는 요리로,

가족 단위나 직장 동료간의 회식자리에도 안성 맞춤 장소이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩나물이 색깔이 이래도 되나??