성호공원
-
새봄의 정취를 느낄 수 있는 산수유(山茱萸)자연과 함께/꽃(花) 2017. 4. 8. 23:00
새봄의 정취를 느낄 수 있는 산수유(山茱萸) 노랑꽃의 산수유꽃이 고운 자태를 드러내며 봄의 희소식을 전한다. 봄의 전령사인 산수유 꽃과 함께 약동하는 새봄의 정취를 가득하게 느껴 보고 싶다. 산수유는 층층나무과의 낙엽교목인 산수유 나무의 열매이다. 타원형의 핵과(核果)로서 처음에는 녹색이었다가 8~10월에 붉게 익는다. 종자는 긴 타원형이며, 능선이 있다. 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛이 난다. 10월 중순의 상강(霜降) 이후에 수확하는데, 육질과 씨앗을 분리하여 육질은 술과 차 및 한약의 재료로 사용한다. 과육(果肉)에는 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 탄닌(tannin)· 사포닌(Saponin) 등의 배당체와포도주산·사과산·주석산 등의 유기산이 ..