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40년 전통의 대표 맛집 망향비빔국수국내 나들이/먹거리, 맛집, 전통음식 2014. 11. 2. 19:43
40년 전통의 대표 맛집 망향비빔국수
경기도 연천군의 한 군부대 앞에서 시작한 비빔국수집이
2008년 프랜차이즈화하여 전국에 분점 및 체인점을 갖춘 40년 전통의 망향비빔국수.
칼칼하면서도 새콤·달콤·매콤한 비빔국수와 남해안의 신선한 멸치로 맛을 우려낸 잔치국수로 많은 소비자에게 호평을 받고 있다.
망향비빔국수는 군복무를 마치고 제대한 장병들이 그 맛을 잊지 못하고 멀리서 까지 찾아오면서 입소문을 타고 널리 퍼졌다.
‘줄서서 먹는 비빔국수’, ‘국물이 자작자작한 비빔국수’로 불리며 맛의 비밀은 야채수와 백김치에 있다.
10여가지의 신선한 재료와 청청수를 사용해 HACCP기능을 갖춘 망향식품공장에서
엄격한 위생처리와 연구과정을 거쳐 생산된 제품으로 대표적인 웰빙식품으로 자리잡아가고 있다.
또 백김치는 고랭지 배추를 6개월동안 숙성시켜 유산균이 듬뿍 들어있을 뿐만 아니라 아삭아삭 씹히는 맛도 일품으로 인정받는다.
= 충남 아산시 염치읍 석정리 망향비빔국수 아산점 =
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