제16회 동백꽃·주꾸미 축제(충남 서천)

제16회 동백꽃·주꾸미 축제(충남 서천)

 

충남 서천군에서는 2015. 3. 21 ~ 4. 3까지 서면 동백나무숲 일원에서 제16회 동백꽃·주꾸미 축제를 개최하고 있다.

축제장에는 서해안에서 갓 잡아 올린 신선한 주꾸미 활어회, 주꾸미 볶음, 주꾸미 샤브샤브 등

다양한 먹을거리 장터가 동백나무숲 주차장 일원에서 펼쳐지고,

또한, 축제장에는 어린이 주꾸미 낚시 체험, 주꾸미 샤브샤브 체험 등 방문객이 함께 즐길 수 있는

다채로운 이벤트가 마련되어 방문객들의 먹거리, 즐길거리, 볼거리를 제공하고 있다.

 

= 충청남도 서천군 서면 마량리 동백정 동백나무 숲 입구 =

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주꾸미 효능

 

첫째, 빈혈 예방: 주꾸미는 인, 철분(100g 기준 0.7mg)이 풍부하게 함유되어 있어

빈혈 예방과 치료에도 좋고, 여성 생리불순을 개선에도 탁월한 효능이 있다.

 

둘째, 두뇌발달: 주꾸미에는 DHA 성분이 함유되어 있어 기억력향상, 두뇌발달, 치매예방에 도움이 된다.

 

셋째, 정력: 주꾸미에는 타우린 성분이 함유되어 있어 남자들의 정력에 도움이 된다.

 

넷째, 심혈관질환:주꾸미는 콜레스테놀을 낮춰주는 효능이 있어 고혈압 및 동맥경화에 도움이 된다.

 

다섯째, 다이어트식품: 주꾸미는 칼로리(100g당 대략 47kcal의 저칼로리)가 낮고,

필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며 지방이 1% 안팍이라 다이어트식품으로 드셔도 좋다.

 

여섯째, 피로회복: 주꾸미에는 피로회복에 좋다고 잘 알려진 타우린과 필수 아미노산, 철분 ,불포화 지방산등 여러성분 중

특히, 타우린 함유량(100g 기준 1597mg)이 풍부해 피로회복에 아주 좋은 효능이 있다고 한다.

 

 

 

주꾸미 샤브샤브 먹는 방법

 

1. 육슈에 각종 야채를 넣는다.

2. 육수기 끓으면 주꾸미를 넣는다.

3. 주꾸미가 어느 정도 익으면 가위로 머리를 자르고 다리를 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 주꾸미 다리를 먼저 먹고 주꾸미 머리부분에 살짝 칼집을 내고 좀더 익힌다.

5. 주꾸미 머리부분을 맛있게 먹으면 된다.