최부자 (수원 맛집, 토기요리 전문)

최부자 (수원 맛집, 토기요리 전문)

토끼탕

토끼볶음

최부자 (수원 맛집)

동의보감(東醫寶鑑)에서는 "토끼의 간은 눈이 어두운 것을 치료하고 허약하며 피로한 것을 치료한다.

오랫동안 토끼고기를 먹으면 고혈압, 관상동맥, 당뇨, 동맥경화 등을 예방 치료한다."라고 기록되어 있다.

일반적으로 한방에서는 토끼고기를 "미용육"이라고 표현하는데,

토끼고기는 많이 먹어도 살찔 염려가 적고, 체형을 균형있게 해주며 피부에도 좋다.

또한 다른 고기에 비해 염분과 지방질 함량이 매우 적은 반면 양질의 필수 아미노산이 풍부하며

소화율이 좋기 때문에 먹고 두 시간만 지나면 흡수율이 85%에 달하고 살코기 속에 기생충도 없고

콜레스테롤 걱정 없는 고단백 영양식품이다.

무엇보다 가장 중요한 효능은 신경이 퇴화되는 것을 막아주는 특수항체가 들어있는데 이것은 오직 토끼에만 존재한다.

경기도 수원시 장안구 수성로 382번길 9-20(영화동 241-2) 최부자(예약은 필수) 031-242-8239