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‘자연의 맛 나눔의 마음’, 2017 봉녕사 사찰음식대향연국내 나들이/사찰(寺刹), 불교(佛敎) 2017. 10. 17. 07:02
‘자연의 맛 나눔의 마음’, 2017 봉녕사 사찰음식대향연
수원 봉녕사(주지 자연 스님)는 2017년 10월13~14일 경내에서 ‘2017년 제9차 봉녕사 사찰음식대향연’을 개최했다.‘자연의 맛 나눔의 마음’을 주제로 오감이 만족하는 사찰음식 프로그램을 마련된 이번 축제는
사찰음식을 대중화하고자 2009년부터 매년 개최해 왔다.
행사는 사찰음식경연대회 시식 및 평가·전시를 비롯하여 사찰음식에 담긴 불교적 의미와정신을 새길 수 있는 사찰음식 전문가 스님의 강의, 육법공양, 탁발순례도 있었다.
동희 스님의 ‘뿌리가 꽃으로 피어난 날’과 함께 선재 스님, 혜성 스님, 원상 스님, 지담 스님의 특별전이 열렸고,이와 함께 봉녕사 학인스님과 사찰음식 경연대회 출품작도 전시되었다.
관람만 가능했던 예전 행사와는 달리 이번 행사에서는 전시된 음식들을 참가자들이 맛 볼 수 있도록 했다.
사찰음식 전문가 선재, 혜성, 원상, 지담 스님에게 각각 연근조림, 고구마 빼떼기죽,두부쌈밥, 감자부각 조리법을 배워 체험하는 시간도 마련됐다.
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